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女人气色不好吃什么?6 B! y8 h/ @ A8 @! m
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2 T# F. m6 D; ^0 z2 L) i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" k% l) q/ d+ B# k% v: Z5 ?
$ h, K9 a4 C; [. l, V2 l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:9 z: I ` k& d0 {) n Z
! u$ P: a6 x) o- c+ ~7 \' Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 Q4 g5 R2 G. T6 O# P
1 d& g0 A. L# R" U) s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& p6 r' a& J6 S! r. f# h" a, D' c
1 |2 b8 k9 Y% R+ z, y; f 配料:冰糖适量。5 c4 \4 R: I9 g1 }* c& z+ U3 x
% B2 C& h, r4 W. [$ l# w 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: ~& A1 O' a! h! K: Z* c5 g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( \$ F& `6 \/ {
! i9 I2 K8 f. P- q( k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ ]5 `+ c0 e5 y2 f& Q- |
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, C; c9 P. W' l 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% V2 g4 p( I3 E0 t
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黑糯米粥2 D$ c* S8 s t9 P# f
/ S. e0 r9 n& c1 h5 _- x% b1 Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 a' z" m7 y- {1 P# F/ @
2 u# O0 H$ @( M0 j9 U! v9 _, B 【配料】红糖适量: I6 ?5 M1 J+ p# x( u
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【制作方法】
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大枣洗净待用。5 K6 g6 P9 Q0 S9 }
! O4 x9 i7 l8 B* T5 s 桂圆去皮洗净待用。" x! A) j S' W0 R
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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6 z e2 r7 [: k+ A, w( W/ l. [) V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; V% k% Y' o, _ Z. X+ K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 i; k Z# |" i, n( Y) D3 }
1 b4 K+ ?8 W& t6 H1 I6 W( k/ i ^: x 属阴虚体质者:
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0 k$ W+ ?+ c& m" b4 q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 P7 d6 y" |$ H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 H8 @) \, H5 i5 G' K
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莲藕木耳老鸭煲; m' o$ v2 y2 t* S8 s
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 ^ D& P. y2 V8 T# l8 `5 }
$ R- y K" L: f# q% r! @4 [6 ~ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ V$ B: l. i1 l9 B! r% X% D
2 d0 H( U8 y T' s4 G( a- L4 I& i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ S; b( d5 I9 k: p6 w9 q5 n# k$ y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 a% `. g/ h4 A 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ f6 j% [' @1 X4 S* L1 ]6 ]8 Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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- ]2 f! _5 K! d! o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% P- i- [! t6 F0 `; ?
( X0 j, K6 n) i% t6 |0 q- d 【配料】生姜料酒精盐适量6 Z# ~; Y' J& e( h) {: ?
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【制作方法】
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/ j+ b8 `6 s7 Q4 D/ m1 k: ]# G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) d5 _7 X9 h$ A9 M6 J( I7 ]- D0 i 栗子去皮洗净待用。9 q4 _ W% X" S Y& l
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 T$ r) F& Q1 J. w$ ^3 g) v
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【功效】健脾和胃益肾调经; K7 o$ F% @% @, m: R7 T$ d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 B1 y) k+ y! d$ r5 Q# ?5 {4 r# ?
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' R$ |9 @3 Y5 ^* M4 f5 P4 {; `
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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